大型低温真空油炸机薯片真空油炸机流水线|目前最新的【产品供应】

大型低温真空油炸机薯片真空油炸机流水线

是否有现货：	是	认证：	9002
适用范围：	休闲速食设备	种类：	油炸炉
加工定制：	是	品牌：	强大
净重：	1200	外形尺寸：	800033003200
产品用途：	食品油炸	功率：	60
电压：	380	售后服务：	质保一年
型号：	900	规格：	1200
包装：	拉伸膜	适用对象：	食品
产量：	1000

真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的，应用加广泛。

真空低温油炸的特点：

· 温度低、营养成分损失少

· 水分蒸发快，干燥时间短

· 对食品具有膨化效果，提高和和品的复水性

· 油脂的劣化速度慢、油耗少

一、工作原理:

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)等技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

二、适用的食品范围:

1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类:如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类:青豆、蚕豆等。

三、加工工艺流程:

原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

公司其他流水线点一下查看：

公司名	山东常青藤工业装备有限公司	经营模式
注册资本	未填写	公司注册时间
公司所在地	山东/潍坊市	企业类型	企业单位 ()
保证金	已缴纳 0.00 元
主营行业	工业油 ,
主营产品或服务	高压清洗机；保鲜冷藏设备；果蔬加工机械；冷冻食品加工机械；其他食品、饮料加工机械；其它制冷设备；食品包装机械；食品杀菌机；箱式干燥设备；休闲食品加工机械

公司名

山东常青藤工业装备有限公司

经营模式

注册资本

未填写

公司注册时间

公司所在地

山东/潍坊市

企业类型

企业单位 ()

保证金

已缴纳 0.00 元