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泡打粉

泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

用法用量??先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀(过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。

检测方法??泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。泡打粉产品现执行标准GB25591-2010《食品添加剂复合膨松剂》。

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公司名	济南圣和化工有限公司	经营模式
注册资本	未填写	公司注册时间	2013
公司所在地	山东/济南市	企业类型	有限责任公司 ()
保证金	已缴纳 0.00 元
主营行业	工业油 ,
主营产品或服务	磷脂酸,4-己基间苯二酚,木糖醇,海藻糖,低聚果糖,茶多酚,次磷酸钙,磷酸铝钠,**氢钙,叶