食品级白油厂家

保质期	24个月
产地	中国
存储条件	阴凉处
规格	25kg
化学名	食品级白油
类别	**
类型	白油
名称	食品级白油
外观	黄色液体
颜色	黄色
用途	医药中间体
主要用途	营养强化剂
执行质量标准	国标
含量	0.99
主要营养成分	白油
外观性状	液体
品牌	大德汇鑫
型号	食品级

食品级白油（液体石蜡）

White Oil （Liquid Paraffin、Mineral Oil White）
别名 石蜡油、白油、矿物油
编码  GB 14.003；INS 905（a）

性状  无色透明油样体，冷却时无臭、无味，加热时有较弱的石油气味，不含或极少有荧光物。

及挥发油中，可与多数非挥发性油脂混溶，对光、热、酸等均稳定，但长时间接触光和热会慢慢氧化。

制法  由石油原油加热蒸馏，残留组分经脱蜡、除硫、除臭、除不饱和烃或加氢精制而成。
质量标准
项     目
指       标
GB 4853-84
FCC
（IV）
日本食品添加
物公定书（第六版）
牌号（GB 3141-82）
运动粘度（40℃）mm2·S-1
闪点（开口）℃        ≥
色度(**溶液))号 ≤
水溶性酸或碱
倾点℃              ≤
机械杂质
水分%               ≤砷（以As计）%       ≤
铅%                 ≤
重金属（以pb计）%    ≤
易碳化物
紫外吸光率(260~350nm)%≤
相对密度
含硫化物
粘度
游离酸和碱
多环芳烃
10
7.6~12.4
145
1
无
0
无
无
0.0001
0.0001
0.01
合格
0.1
—
—
—
—
—
15
12.5~17.5
165
1
无
-1
无
无
0.0001
0.0001
0.01
合格
0.1
—
—
—
—
—
26
24~28
165
1
无
-1
无
无
0.0001
0.0001
0.01
合格
0.1
—
—
—
—
—
36
32.5~39.5
165
1
无
-1
无
无
0.0001
0.0001
0.01
合格
0.1
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
合格
合格
符合买方要求
—
—
符合买方要求
—
—
—
—
—
—
—
—
—
0.0004(以As2O3计）
—
—
合格
—
—
合格
—
合格
合格
?
?
?
?
?
?
?
鉴别方法
（1）将本品加强热，即燃烧发生光亮的火焰，并遗留炭化的残渣。
（2）将本品在液膜法下用红外吸收光谱测定时，其吸收峰分别在2930cm-1、2865cm-1、1460cm-1、1378cm-1及720cm-1附近。
毒理学依据
1．急性毒性试验  大鼠口服1.25kgkg体重，未见异常。
2．GRAS  FDA-21 CFR 172.878。
3．ADI  无需规定（FAO-WHO，1994）。
本品在消化道内不能消化吸收，无吸收毒性，仅当大剂量摄入时，引起容积性腹泻，影响维生素的吸收。
使用  被膜剂、发酵助剂、消泡剂润滑剂。
1．使用注意事项
（1）本品有一定的抑菌作用，可不被病原菌和霉菌污染，易乳化，有渗透性、软化性和可塑性。
（2）本品长期放置可被氧化，可加入抗氧化剂防止氧化。
2．使用范围及使用量
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可用于软糖、鸡蛋保鲜**大使用量为5.0gkg；还可按生产需要适量用于面包脱模、发酵工艺。
（2）FAOWHO（1994）规定：用于无核葡萄干**大允许用量为5gkg。
（3）日本规定：面包中残留量应小于0.1%，亦可用于面团切割机作防粘剂。成品面包中残留量亦应小于0.1%.
（4）实际使用参考
①作为面包脱膜剂，对烤盘腐蚀性小，不产生不愉快的气味。
②作为食品机械润滑剂，不腐蚀机械。