2015真空低温油炸机在哪里买?全氏食品机械油炸机油炸机油炸机
油炸时间 | 30-60 |
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有效长度 | 面议 |
炸区面积 | 面议 |
温度控制范围 | 85-95 |
网带宽度 | 面议 |
外形尺寸 | 面议 |
耗煤 | 面议 |
功率 | 面议 |
工作效率 | 面议 |
重量 | 面议 |
品牌 | 全氏 |
型号 | qs-600真空油炸机 |
?营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特**性的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达**和地区人们的欢迎。国内,随着人民生活水平的不断提高,人们日益追求天然风味食品,在北京、上海等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。一、工作原理:果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
二、适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、
菠萝蜜等。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆等。三、加工工艺流程:
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
(二)具体参数一、表
一型号参数
QS-600处理能力(原料Kg/次)
600产量(Kg/次))
200-400处理时间(min/次)
25-60极限真空度(MPa)
-
0.092~-0.096油温(℃)
80~100加热源加热源
蒸汽蒸汽耗量(Kg/h)
250蒸汽压力(MPa)
0.4~0.8主要加热方式
盘管加热压缩空气压力(MPa)
0.5~0.8脱油转数
n/min
100~750冷却水量(T/h)
40电源
电制
380V/220V