江门农残快速检测试剂盒-东莞龙晟生物科技

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残留的小知识

近年来，我国逐步加强对的监管，越来越重视食品安全问题，也颁布了一些相关措施，对于食物残留问题制定了相关的标准，可以看到，老百姓的饮食安全在逐步改善。

正常的种植过程中，的施用在所难免。只要按照标准的生产程序执行，残留一般都可以做到对人体无害。但是因为蔬果的特性，残留会有一定的差异。小蔬在这里给大家普及一下。

一棵叶菜中残留，根部的z多，其次是茎部，然后是叶和果实。

东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

目前国内主要的农残快速检测方法有生物检测法、仪器分析法、酶抑制法等。

酶抑制法

是研究成熟、应用广泛的农残快速检测技术，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类对乙酰酯酶的特异性抑制反应。根据酯酶抑制法的原理没计的测试方法主要有酶抑制率法以及检测卡法。

1 酶抑制率法

在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类对酯酶正常功能有抑制作用，农残快速检测试剂盒厂商，其抑制率与的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物碘化乙酰硫dai(ATCHI)水解，其水解产物与显色剂DTNB反应，江门农残快速检测试剂盒，产生黄色物质，农残快速检测试剂盒生产厂家，用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，从而判断样品中是否含有高浓度的有机磷和氨基甲酸酯类残留的存在。

2 检测卡法

样品中的有机磷和氨基甲酸酯类残留经缓冲液提取，有机磷和氨基甲酸酯类对酯酶（白色药片）有抑制作用，抑制酯酶催化靛酚酯（红色药片）水解为与靛酚（蓝色），从而导致速测卡颜色深浅的变化。通过空白颜色比较，对样品中有机磷和氨基甲酸酯类进行定性判定。

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农残快速检测试剂盒过不断发展，我国产品技术升级与种类拓宽进程都在不断加速，快速水分测定仪在行业发展中进入高速发展中，受到各领域消费者好评。据了解，农残快速检测试剂盒价格，传统水分测定仪对水分测量范围有限制，不能同时覆盖高、低水分段。而快速水分测定仪突破了这个瓶颈，将测量范围拓宽至30%到40%。同时快速水分测定仪还采用水分子极化原理，可做到对测量对象的无损测定。