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1．观颜色
一般汽油颜色呈淡黄色或无色透明。劣质油发暗浑浊或乳白色，发暗是由于掺配了添加剂或存放时间过长，汽油呈现乳白色可能是混了入水分。
通常情况下，车用柴油呈淡黄色，有的略带黄绿色，盛在油桶中液面发蓝。如果颜色较深，呈深黄色或棕褐色，说明柴油不纯或已变质，也可能是重柴油。
2．闻气味
一般汽油没有恶臭味，如有异味或恶臭味有可能含铅、硫醇或混入水分。
通常情况下车用柴油的柴油味很浓烈；而劣质柴油的柴油味较轻或伴有煤油味、酸味、焦味等其它不正常的气味。
3.用手捻摸柴油
一般情况下，油质好、比较精制的柴油捻摸时光滑感强且无杂质；而油质差、粗制的柴油则缺光滑感，粘度大且有杂质。
4.留样观察
加油时留取一小瓶样品，所取样品保存一段时间以后，再观察油品颜色的变化，如样品颜色变化不大，则所加油品出现质量问题的可能较小，反之，若油品颜色很快变深变黑，则所加油品出现质量问题的可能较大。（来源：福建省市场监督管理局网站）
