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1.如果发现润滑脂表面有明显变化，如开裂，或因与水混合而乳化变浅变白，或稠度明显变小，表面有明显的析油、酸败味等。，说明脂肪体变质了。
2.打开桶进行取样或提取部分产品后，不要在桶内油脂表面留下凹坑。取而代之的是，尽可能在取样后将润滑脂表面擦平。否则润滑脂的基础油会在自然重力作用下渗入取样后留下的凹坑，从而影响产品质量。
3.润滑脂=基础油+稠化剂+添加剂，基础油作为主要成分，稠化剂的作用就像海绵一样，吸收基础油，润滑是以基础油为基础的。
4.滴点主要由稠化剂的种类和含量决定，但从润滑脂的组成来看，除了滴点之外，基础油的高温性能、添加剂的使用、润滑脂的稠化方式也是影响高温润滑脂的几个因素。
5.润滑脂主要由60到90°C的液体润滑油组成，因此其性能很大程度上由基础油决定。
添加剂按以下作用可分为两类：影响基础油的理化性质：物理性质如粘温特性、破乳、低温特性等。。化学性质，如氧化稳定性。影响金属表面的物理和化学性质，如减少摩擦、增加极压性能、抗磨和抗腐蚀等。虽然添加剂对该产品有很大影响，但有些性能不受影响，如挥发性、热稳定性、导热性、消泡性、压缩性和沸点等。，优良品质的基础油加上均衡而优秀的添加剂组合，才能调配出高性能的该产品产品。因此，使用加氢裂化和高度加氢处理的高度精制基础油以及合成酯和PAO越来越多。