电加热夹层锅|夹层锅价格|导热油夹层锅在食品加工生产过程中，生产安全问题是非常重要的。蒸汽夹层锅属于高压容器设备，必须持有国家颁发的特种设备制造证书，才可制造。现在夹层锅市场上设备质量参差不齐，有些商家甚至都是无证作业的作坊，做我们在购买的时候一定要认真比较，避免买到质量差没安全保障的夹层锅。
电加热夹层锅又名可倾式夹层蒸汽锅、可倾式夹层蒸煮锅通常由锅体和可倾架体组成，如果需要搅拌功能，则需另外加一个搅拌器。可倾式夹层锅主体是由内锅和外锅体组成的双层夹层结构形式，中间的夹层以通入蒸汽为热源进行加热的，该热源也可选用电或导热油。联系人：李杰 电话：157-5369-6356 QQ：2595093355
电加热夹层锅可以0-300度温度任意设置掌控，380V电源，有三组加热装置，夹层锅夹层中装有导热油作为介质，只要油温温度达到预期值，降温非常很慢。还具有受热面积大受热接触面均匀 热效高等特点。无论是熬汤，炖肉，化糖浆，炒制火锅底料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。
电加热夹层锅连续使用半年以上时，应对导热油及耐温电源线进行检查，根据其老化的程度，酌情更换。夹层锅最好不要安装在阴暗潮湿的环境中，水蒸汽进入电器配电箱后，在绝缘介质表面容易凝结，降低其本身的绝缘性能，造成漏电事故。在使用过程中，不得拆除电加热夹层锅的接地线，因为接地线是防触电的最后一道保障。在清洗或维修电加热夹层锅前，必须关掉杀菌锅电源。清洁外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁对外锅和电器配电箱进行喷水冲洗。
电加热夹层锅系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积均匀，加热速度快等特点。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并做打磨抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计安全合理、结构紧凑、安装维修方便、操作简单。无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作.搅拌方式采用不一样的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌的盲区。使用先科学的密封与传动结构，传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力翻转锅体，易于进出原料省时省力，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的夹层锅。联系人：李杰 电话：157-5369-6356 QQ：2595093355
