| 是否有现货： | 是 | 认证： | 9002 |
| 品牌： | 春泽福润 | 加工定制： | 是 |
| 种类： | 油炸炉 | 售后服务： | 质保一年，终生维修 |
| 电压： | 380V | 功率： | 40kw |
| 外形尺寸： | 13000*4000*2500mm | 净重： | 1200kg |
| 适用范围： | 西餐店设备、休闲速食设备 | 营销： | 新品 |
| 型号： | 600 | 规格： | 600 |
| 商标： | 春泽福润 | 包装： | 拉伸膜 |
| 产量： | 1000 |
草莓脆片真空油炸机 低温油炸设备
草莓脆片真空油炸机 低温油炸设备工艺特点
真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
真空油炸脱油有特别效果。主要应用于:
1、水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
2、蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
3、干果类:大枣、花生等;
4、水产品及畜禽肉等。
草莓脆片真空油炸机 低温油炸设备。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
草莓脆片真空油炸机 低温油炸设备行业现状
面对不断暴露信任危机的食品问题，越来越多的消费者倾向于天然食品，营养、方便、绿色是当前食品生产发展的趋势。而且对于油炸食品，许多消费者是避恐不及的。
随着消费水平的提高，消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲，还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。真空油炸产品以及 的风味，众多的品种，健康的成分，深得世界各国人民的青睐，被誉为本世纪油炸休闲食品的"绿艰 "。
真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其绝对压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害，而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。
