是否有现货: | 是 | 认证: | 三证合一 |
品牌: | 强大 | 加工定制: | 是 |
种类: | 真空油炸机 | 售后服务: | 质保一年,终生维护 |
电压: | 380v | 功率: | 27kw |
外形尺寸: | 2300*1800*2100mm | 净重: | 1500kg |
适用范围: | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备 | 营销: | 新品 |
型号: | 700 | 规格: | 700 |
商标: | 强大 | 包装: | 拉伸膜 |
产量: | 10 |
真空油炸机上门安装调试 紫薯条胡萝卜条真空油炸机
真空油炸机上门安装调试 紫薯条胡萝卜条真空油炸机
真空油炸机,工作过程中温度压力都是提前设定,油炸期间自动控制。在油炸工作室外,有一个圆形的观察孔,是为了方便客户在使用过程中,对油炸产品有一个直观的掌握程度。
设备结构优势:
1、机架采用SUS304不锈钢制作,符合食品行业使用标准。
2、纯油的油炸工艺,容油量少,真空油炸机价格,提高炸油的更换率。
3、可实现自动出料,自动搅拌,自动控温的功能。
4、采用新技术和 工艺制造;
5、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养。
真空鱼炸机脱油部分:
内置真空连续脱油是系统在炸制过程后,在保持高真空度的同时油炸仓的油脂通过泄油阀降入储油仓,然后进行脱油。
这种脱油技术,可以保证油不至于渗透到物料的组织中,即被有效脱出,使炸制出来的脆片组织仍保持坚脆状态,同时避免油的大量渗入而导致脆片在保藏过程中酸败,所以,这项技术的应用也可有效保证脆片的货架期。采用内置脱油技术生产的产品含油量可控制在20%以下。
另一方面,真空连续脱油配合循环过滤装置及回收系统,能够有效节省油的用量和降低油脂的劣变。
低温真空油炸机抽真空速度快,转速高,冷却系统,自己设计的真空泵。所加工的食物在这种高速的真空环境中被不断的加工,所以真空油炸机加工出来的产品口感酥脆,含油量低, 程度上保留了所加工的食品本身的色、味。