| 是否有现货： | 是 | 认证： | 三证合一 |
| 品牌： | 强大 | 加工定制： | 是 |
| 种类： | 真空油炸机 | 功率： | 86kw |
| 电压： | 380V | 外形尺寸： | 3500*2300*2500mm |
| 产品用途： | 快速油炸 | 净重： | 1000kg |
| 适用范围： | 果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、酒厂设备、西餐店设备、饮品店设备、茶餐厅设备、咖啡店设备 | 营销： | 新品 |
| 型号： | 600 | 规格： | 600 |
| 商标： | 强大 | 包装： | 拉伸膜 |
| 产量： | 10 |
琥珀核桃仁真空油炸机 真空油炸机冷却速度快
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降 。
一般油炸食品的含油率高达40％∽50％，而真空油炸食品的含油率在10%∽20％，节油30％~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
设备优势：
1、全自动真空油炸机在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于覆压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和生产。
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。
5、采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
真空油炸机适用范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆等。
