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购买手动小蛋糕烤箱的时候要选择不锈钢外壳的,具体是怎样的呢,你知道吗,下面就让【河南国铂粮油机械设备有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
因为不锈钢本身就是一种材质非常好的金属,如果使用不锈钢材质的话,手动小蛋糕烤箱的使用时间会比较长,而且在放置的时间内不容易生锈。不锈钢材质的手动小蛋糕烤箱在制作过程当中传热的速度会比较快,这在另一个层面来讲也有更加节能的效果。
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目前应用广泛的手动小蛋糕烤箱都有哪些优点呢,你知道吗,下面【河南国铂粮油机械设备有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
1、本手动小蛋糕烤箱烤箱采用石英电热管,炉温升高特别快,接近于明火烘焙,有利于蜂蜜槽子糕制作。
2、使用活动下火装置,烘焙过程中增加了一道醒发蛋糕过程,是原有烤箱无法达到的功能。即在投料后、行入炉烘焙,在原料表面结硬时、抽出下火抽屉、开始醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蜂蜜槽子糕特别松软,口感好。
3、本新型手动小蛋糕烤箱烤箱在产品口感好的前提下,产量非常大、产量是常规烤箱(同样功率)的3-4倍,而且占地面积小,仅为1.5平方米-2.5平方米,非常适用于大、中、小型食品加工企业生产。
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槽子糕,亦称“鸡蛋糕”,是流行于中国北方的地方传统风味糕点,为了改变传统人工制作诸多缺点,【河南国铂粮油机械设备有限公司】研发了手动小蛋糕烤箱,下面让我们来看一下它有哪些特点吧。
1、手动小蛋糕烤箱为铝合金框架结构,具有较强的刚度,和优良的结构稳定性能
2、该机采用触摸屏人机界面操作系统,光电控制、伺服电机驱动,具有快速准确,运动平稳之优点。
3、该机具有自动走排,自动排盘功能,坯料行距可根据需要任意设定。
4、该机配有多种模具,可生产多种蛋糕。
5、手动小蛋糕烤箱外形美观大方,外罩全部为不锈钢材料,与食品接触的部位全部符合国家食品标准要求,卫生、安全而且可靠。
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