| 材质 | 不锈钢 |
|---|---|
| 电机功率 | 1.1 |
| 电热功率 | 12 |
| 功率 | 1.5 |
| 规格 | 非标订做 |
| 搅拌转速 | 20转/分--30 |
| 结构类型 | 开式 |
| 类型 | 不锈钢反应锅 |
| 连接形式 | 平盖式 |
| 密封形式 | 填料密封 |
| 容积 | 500L |
| 用途 | 食品，化工 |
| 种类 | 不锈钢反应釜 |
| 重量 | 300（kg） |
| 外径尺寸 | 1000（mm） |
| 品牌 | 南京腾阳 |
| 型号 | FK-200L |
| 加工定制 | 是 |
| 内锅尺寸 | 直径800 |
可倾式电加热夹层锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。南京腾阳夹层锅广泛应用于各类食品的加工，数据咨询qq1404839976,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲**是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
【产品结构】：
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
