可否定制 | 可以 |
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包装 | 木箱 |
材质 | **不锈钢板 |
产地 | 山东诸城 |
电压 | 380(V) |
电源 | 380V |
功率 | 2.2KW |
机形尺寸 | 1100*1000*1300 |
净重 | 200(kg) |
适用范围 | 肉制品加工厂设备,食品加工,调料加工厂设备,饮品店设备,休闲食品厂设备 |
蒸煮温度 | 180 |
种类 | 炊具 |
重量 | 200 |
营销 | 新品 |
品牌 | 科乐 |
型号 | KL-300L |
加工定制 | 可以 |
电加热夹层锅产品用途:
可用于烧水、炒菜、煮饭、熬粥、熬汤、熬粥、化糖、化胶、煮水饺、炒馅料(比如豆沙馅、果酱、莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),卤肉制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵、猪皮等),酱油等食品行业,也可用于大型餐厅**、工矿企业、大学院校、酒店、餐厅等熬汤烧菜、炖肉、烧水、煮水饺、熬粥等。
电加热夹层锅特点:
1、受热面积大;
2、热效率高;
3、加热均匀;
4、加热的速度快、液料沸腾时间短;
5、使用安全、操作方便、应用广泛;
6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅,按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅;
电加热夹层锅使用与保养:
1)、该设备为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
2)、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
3)、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
4)、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
5)、操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
6)、在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。