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曲阜市嘉运食品机械有限公司

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优质不锈钢腐竹油皮机 手工油皮机传统工艺
产品: 浏览次数:995优质不锈钢腐竹油皮机 手工油皮机传统工艺 
品牌: 嘉运
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-04-22 17:09
 
详细信息
是否有现货: 加工定制:
净重: 51-500(kg) 品牌: 嘉运
种类: 豆皮机 适用范围: 休闲食品厂设备、冷冻食品厂设备、酒厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、休闲速食设备、饮品店设备、中餐店设备、咖啡店设备、面包房设备、蛋糕房设备、茶餐厅设备
售后服务: 一年质保 终生维护 产品用途: 腐竹油皮加工设备
电压: 220/380 外形尺寸: 1900*900*850
型号: 111 规格: 标准
包装: 木箱 产量: 500

基本介绍 腐竹油皮机市场分析:
腐竹是一种大众化的产品,各地销售均不错,不存在市场饱和情况其成本因高低不一样,能以各地市场售价也不一样,大致分为三种:豆油皮机 生产腐竹的机器 腐竹生产设备多少钱
1.掺加辅料原料(掺加玉米淀粉等)每斤成本3元,一斤黄豆可生产腐竹8两左右,市售价4.5-5.5元/斤;
2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤,市售价6元-7元/斤;
3.纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上,有的地方售至9元-10元以上,因此利润非常客观,而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖,其利润有是一笔可观的收入,因此本项目市场风险小, , ,市场广。 性能特点

半自动腐竹油皮机的制作流程

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100~102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

技术参数

腐竹油皮机性能特点:

1、自动腐竹油皮机设计 、结构合理、省时省力、节能高效。

2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。

3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。

腐竹油皮机是专业生产腐竹油皮的全自动化生产设备,代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行,采用不锈钢材质,出产油皮质量。

使用说明

机器性能

1.干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离,符合QS标准。

2.全自动腐竹机加热均匀:腐竹起皮快而且起皮均匀。

3.产量高:一公斤黄豆可产六两左右纯腐竹。

4.新型节能:采用节能循环烟管管道,比普通全自动腐竹机的节能百分之四十以上。

5.全自动腐竹机多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

6.全自动腐竹机自动化:一次成型,有专门烘干腐竹油皮

采购须知 售后服务:
1、我厂配有实地加工车间,可随到随学
2、现场试机,购机后由专业人员上门技术指导,免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。
2、客户可以根据自己的需要在我腐竹油皮机生产线厂家售后:
厂定做机型,购机后签订合同。
3、嘉运厂家承诺1年之内零配件损坏免费更换,10年之内为您保修机器。
4、公司免费包装机器,代办物流托运,让您的货物轻松到家。
5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决。
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